为切实保障学生在校期间饮食健康与食品安全,中心小学积极推动家校联动机制,由学校领导与家委会代表组成联合考察团,对学校配餐服务公司的食品加工、配送流程及摄像监控与制作服务进行了实地考察。
考察过程中,校方和家委会代表深入配餐公司生产车间,详细了解从食材采购、检验、储存到加工制作的全流程。配餐公司展示了其严格的食品安全管理体系,包括食材溯源记录、从业人员健康管理、餐具消毒规范等。家委会代表特别关注了配餐的摄像监控系统,该系统实现了对厨房操作、分餐、装盒等关键环节的全程无死角监控,确保透明化管理。
配餐公司还介绍了其制作服务的标准化流程。所有餐食均按照营养均衡原则设计,并采用保温配送技术,保证学生吃到热乎、可口的饭菜。校领导与家委会代表就配餐口味、菜品多样性及特殊饮食需求(如过敏学生餐)与公司进行了深入交流,并提出优化建议。
此次考察不仅强化了家校之间的沟通与信任,更通过实地监督推动了配餐服务的持续改进。中心小学将以此为契机,建立常态化的家校配餐监督机制,严把质量关,共同守护学生的食品安全与健康成长。学校还将定期组织类似活动,并利用摄像资料向家长公开配餐过程,提升透明度,让家长放心、学生安心。